休渔期结束 福建福州大量螃蟹上市价格腰斩_水产快讯(市场动态)

日前,笔者走访福建省福州市场了解到,前段时间缺货的螃蟹,现在已经大量上市。永辉超市采购部相关负责人王华说,目前,三眼蟹、公正蟹等每斤售价不足20元,较休渔期降价约50%。据介绍,前段时间的台风天气,将深海的螃蟹卷到浅海,目前螃蟹的上市量特别大。此外,今年5月~6月,气温较高,螃蟹长势较快,数量总体同比更多。在新西营里批发市场,笔者询问了几家有一定规模的经营户发现,这几天活鲜中螃蟹价格降幅最大,鳀鱼、本地鲳鱼、鲜鱿鱼、带鱼、马鲛鱼等天然冰鲜价格较休渔期小幅下降约10%;九节虾也由之前的每斤200元左右,降到了150元左右,降幅逾20%。

8月1日休渔期结束后,福州千艘海上渔船陆续出海捕鱼。昨日,记者走访福州市场了解到,远海捕捞回港需半个月左右,近海也需两三天,目前只有少数渔民回港。前段时间缺货的螃蟹,现在已经大量上市。

中国水产频道报道,“大闸蟹便宜卖了,有8元只,也有10元只……走过路过不要错过!”昨天,在水利学院旁边的一家大闸蟹销售点,店主在门口奋力吆喝。与此同时,记者了解到,扬州各大超市此前居高不下的大闸蟹价格也开始放价促销,部分超市跌至8元只。中秋节期间还在创十年新高的大闸蟹价格为何会突然出现“惊天逆转”行情?本报记者昨进行了调查。

创下十年新高的大闸蟹 遭遇“惊天跳水”行情 “去年这个时候,2两的母蟹一只零售价在10元—12元之间,现在我这边零售价只有8元—9元只,便宜了两三成。”蟹农冯银指着销售点内的大闸蟹无奈地表示,最近小规格的大闸蟹“实在卖不动,只有中秋节期间价格的一半。” 无独有偶,记者走访市场时了解到,此前居高不下的超市大闸蟹价格也开始“放价”促销,“从本周日开始,我们超市的大闸蟹促销价只有9.5元只,只要购买5只以上,还能享受8元只的超低促销价。”苏果超市的一位工作人员表示。 农贸市场的大闸蟹价格也“亲民”了许多,“2两的母蟹50一斤,3两的公蟹只要40一斤。”连运农贸市场的一位水产销售商表示,价格降了30元左右。 记者了解到,今年中秋节期间,我市的大闸蟹“出水”的批发价就曾卖到过70多元斤,零售价最低80元起步,创下十年历史新高,怎么才一个月时间,大闸蟹的行情就出现“惊天逆转”了呢? “当时大闸蟹价格卖得高,主要是今年中秋节提前了,今年的天气不大好,我们扬州本地养殖的大闸蟹还没有长成熟,来不及上市,市场上的大闸蟹都是外地来的,所以价格居高不下。”业内人士表示,目前,我市的大闸蟹已经大面积上市,价格也出现“滑坡”。 2两以下母蟹滞销严重 今年10家养蟹8家亏损 记者走访市场了解到,目前市场上价格出现暴跌的主要是2两以内的小规格螃蟹,受今年天气影响,我市大闸蟹“个头”普遍较小,2两以内的母蟹滞销严重。 “今年螃蟹养殖得不好,大闸蟹的规格整个偏小,按照往年的大闸蟹的养殖规律,一亩水面出的2两以内的大闸蟹占三成左右,其余都是大规格的螃蟹,但是今年2两以内的大闸蟹占到了六七成,大规格的螃蟹减少了一半!”冯银表示,小规格的大闸蟹集中上市,导致价格急剧下跌,“而且以前亩产能达200斤的蟹塘,今年整体的产量连150斤都不到,养得差一些的,产量甚至下降了一半!” 冯银表示,小规格的大闸蟹整体产量翻了一倍,直接导致的后果就是,不但销路不畅,价格也一路下滑,“今年养螃蟹的10家有8家是亏损的,一亩水面至少亏1000元,我今年养殖面积是240亩,如果这个行情持续下去,今年至少要亏20万—30万元!” 商家达成“规格默契” 蟹农“捂塘”不出赌涨价 “为了抵御这么大的亏损,现在塘头的养殖户和批发商、销售商都达成了一个默契,既然今年大闸蟹的规格小,那就把大闸蟹提高一个规格在市场上销售。也就是,去年2两重的大闸蟹分类一般是2两到2.2两之间,今年2两重的大闸蟹分类是按照1.7两到2两之间分的,其他规格的大闸蟹分类基本也是按照这个原则分的,提高一个档次。也就是说,今年只要是按只销售的大闸蟹,市民拿到手的重量其实是相对缩水了。”业内人士表示,尽管这样,不少蟹农还是不愿意出塘。 “现在这个行情,我宁愿在家睡觉也不愿意出货,因为卖得越多,亏得越多。”一位周姓蟹农表示,按照往年的销售进度,目前扬州本地塘里的大闸蟹已经销售了六成,而现在连一半的量都没有卖掉,“大家都有这样的心理,再压一压货,或许再过十天半个月就涨价了呢?忙活了一年,起码要不亏本啊!” 实际上,大闸蟹到底会不会涨价,谁也说不清楚,“心里也害怕,因为西北风一吹,气温降到10℃以下之后,大闸蟹就进洞里了,到时候损失更大。赌一把,或许过不了几天就涨价了呢?”老周的眼神中充满了期待。 集中上市 扬州螃蟹 腰斩水产养殖
上一篇:新疆吐鲁番精品哈密瓜喜获丰收 下一篇:没有了